Posts Tagged ‘Vinko Pepa’

January 19, 2011 0

Bistro, métro, dodo

By in Gegeten

Een tijdje geleden dartelde uw dienaar gezwind langs de Seine. De Commentator heeft een haricot voor Parijs. Eén van de redenen daarvoor is dat het er stikt van de bistro’s. Goeie bistro’s. Met een donkerbruin interieur en een krijtbord waar in krullerige letters de plat du jour op genoteerd wordt. Goedkoop, lekker en snel. Mocht [...]

Tags: , , , , , , , ,

March 17, 2010 2

McPepa met frietjes

By in Gedacht, Gedronken, Gezien

Afgelopen zondag slurpte ik van een kopje koffie in brasserie Gustav, het ooit zo legendarische opera-café dat in 1907 de deuren opende, vervolgens een stille dood stierf, en vorig jaar door horecatycoon Vinko Pepa in al zijn glorie hersteld werd. Laat ik er geen doekjes om winden: hoewel dergelijke moedige onderneming een welgemeende bravo verdient, [...]

Tags: , , , , ,